凉拌笋的家常做法?凉拌笋丝的家常做法

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本文目录
贝尖怎么做好吃
主料:鲜贝尖400克。做法
调料 :葱末20克 ,贝尖蒜末20克,全贝白糖4克,尖的家常醋4克,做法精盐4克,贝尖花椒油8克 ,全贝辣椒油8克,尖的家常麻油8克 ,色拉油25克。
做法 :
(1)贝尖收拾好洗净,放入沸水锅中煮透 ,捞出沥水。
(2)取一小碗,放入葱末、蒜末,加入白糖、醋 、精盐 、花椒油 、辣椒油 、麻油调匀,对成葱蒜汁。
(3)炒锅置于火上 ,放入色拉油烧至六成热 ,趁热浇入葱蒜汁中。
(4)贝尖放入盆中 ,浇入葱蒜汁拌匀,装盘即可。
贝壳肉怎么炒好吃
食材用料
贝壳肉适量,油盐适量 ,料酒适量 ,生抽适量 ,葱姜蒜,小米椒适量
做法步骤 :
1 ,锅中倒油
锅中倒油,油热后倒入贝壳肉。
2 ,不停翻炒
放入适量食盐 、料酒 、生抽,不停翻炒,翻炒至料酒挥发 ,将贝壳肉推至一旁 。
3,制作完成
倒入辣椒碎 、蒜片、小米辣碎、盐、鸡精 ,淋入清水,焖煮一分钟左右即可。
大贝壳肉怎么炒
材料 :鲜扇贝肉 、虾仁、豆腐、洋葱、青豆 、甜玉米、胡萝卜 、香肠、姜、葱 、盐、胡椒粉 。
做法:1.将准备好的虾仁清洗干净,切成小块。再将准备其他的辅料都切成丁 。
2.锅内加入适量的,大火煮开以后 ,将玉米、青豆以及香肠放入到锅内烫熟后取出 。
3.锅内加入适量的油,油热了以后 ,加入葱姜炒香。
4.加入准备好的鲜贝尖和虾仁炒香 。
5.再加入适量洋葱、青豆和玉米粒继续翻炒。
6.加入准备好的豆腐和清水大火煮开 。
7.最后加入适量的盐和胡椒粉调味以后就可以取出了。
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